自印谷和官谷都是指谷物，但它们有以下区别：

含义不同：自印谷原意是指国家储备的粮食，而官谷是指在某方面处于权威地位的人或者组织出的作品。

用法不同：自印谷是官方授权售卖的一种手办玩偶，而官谷一般是用作动漫或游戏的周边产品。

总的来说，自印谷和官谷在含义和用法上都存在一定的差异。