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丝瓜花生怎么炒好吃
时间:2025-04-17 03:07:35
答案

丝瓜花生是一道清淡可口的家常菜,以下是一种简单的做法

### 材料

- 丝瓜:一根,去皮去籽后切成丝状或片状

- 花生:适量,炒香备用

- 葱姜蒜:适量,切成末备用

- 食用油:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 鸡精(可选):少许

- 白胡椒粉(可选):少许

### 步骤

1. 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末爆香。

2. 加入丝瓜翻炒片刻,使其稍微变软。

3. 加入炒香的花生,继续翻炒均匀。

4. 倒入少许生抽,翻炒均匀,调味。

5. 如果感觉口感过软,可加入少许鸡精或白胡椒粉提味。

6. 最后,加入少许盐,再次翻炒均匀即可。

### 小贴士:

- 炒丝瓜时火候不要太大,以免过软失去口感。

- 如果喜欢鲜香味,可加入适量的蒜苗或香菜点缀。

- 花生也可以换成其他坚果,如松仁、核桃等,增加口感和营养价值。

根据个人口味可以适当调整配料和调味,希望你喜欢这道丝瓜花生的烹饪方法!

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