一是卢氏卤面。

二是卢氏十三花，也就是十三道菜，即七道主菜，四道辅菜，两道汤菜。

三是大个烧鸡，选料考究，配料精细，做工独特，色泽红亮，味道鲜美，香嫩爽口，气味芳香，回味悠长。