玫瑰冰粉因为玫瑰花本身是可以食用的，加上花瓣呈现出粉色，所以有些地区会用玫瑰花粉作为冰粉的配料

加入花瓣和花瓣萃取物，显得更加美观、可口且香味十足

在中国江西南昌的修水和永修县交界的北昌镇，就有一种以玫瑰花为原料的冰粉，所以可以叫做"北昌玫瑰冰粉"