是一种常见的饺子包法，它的特点是饺子的形状像叶子一样。

这种包法的好处是可以将馅料充分包裹在饺子皮内部，使得饺子口感更加丰富。

的具体步骤是：首先将饺子皮放在手掌心，然后将适量的馅料放在饺子皮中央，接着用手指将饺子皮的一边折叠到另一边，形成一个半圆形，再用手指将饺子皮的两边捏合在一起，最后将捏合的部分向内折叠，形成叶子的形状。

这样包好的叶形饺子可以保持馅料的湿润和口感，同时也增加了饺子的美观度。

是一种技巧性较高的包饺子的方法，需要一定的练习和技巧，但是一旦掌握了这种包法，可以制作出美味可口的叶形饺子。