要制作酱油粉，首先需要准备酱油，选择优质酱油，最好是日本产的生抽或老抽。混合植物蛋白、淀粉和糖制成的酱油粉已在市场上出售，但是制作自己的酱油粉非常简单。只需混合酱油和淀粉，然后把混合物晾干成粉末即可。在混合时，须注意比例，通常是将淀粉与酱油按比例混合，然后搅拌均匀，使其成为一种均匀，浓稠的混合物。制成的酱油粉可以用于制作各种菜肴和调味品。