江浙养殖区域著名的湖泊有太湖、鄱阳湖、洪泽湖、千岛湖等。太湖是中国第三大淡水湖，素有“江南明珠”之称，是养殖业、渔业、旅游业的重要发展区域。

鄱阳湖是中国第一大淡水湖，养殖业繁荣，以养殖螃蟹而闻名。

洪泽湖是江苏省重要的淡水养殖区，以养殖鳙鱼、草鱼、鲢鱼等为主。

千岛湖是浙江省第二大淡水湖，养殖业发达，以养殖鲶鱼、草鱼等为主要品种。这些湖泊依托地理位置和优越的水资源，为养殖业的发展提供了广阔的舞台。