如果你没有烤架，可以考虑以下几种方法来烤制家庭版烤全羊：

- 用砖头堆砌一个烤架：将砖头堆放在一起，形成一个高度适当的烤架，然后在上面放上羊羔。

- 使用烤盘：将羊羔放在烤盘上，然后将烤盘放在炉子上或者烤箱中烤制。

- 使用炭火烤炉：将羊羔放在炭火烤炉中烤制。

需要注意的是，无论使用哪种方法，都需要确保烤制过程中羊羔受热均匀，避免烤焦或烤不熟。同时，在烤制过程中需要不断地翻动羊羔，以确保其表面和内部都能够烤熟。