梦龙提拉米苏脆皮翘开可能有多种原因。以下是一些可能的原因：

胀气：梦龙提拉米苏脆皮中含有奶油和其他乳制品，如果保存不当或过期，可能会产生胀气，导致脆皮翘开。

温度变化：梦龙提拉米苏脆皮在冷冻室中保存，如果取出后没有及时食用，可能会因为温度变化而膨胀，导致脆皮翘开。

质量问题：如果梦龙提拉米苏脆皮的原材料质量不好，或者生产过程中没有严格控制质量，也可能会导致脆皮翘开。

建议您在购买梦龙提拉米苏脆皮时，选择正规渠道，注意生产日期和保质期，并在取出后及时食用。如果您发现脆皮翘开，请不要食用，以免对身体造成损害。