苹果卡贴官解并不是真的。卡贴是一种用于破解运营商网络锁定的手机配件，让手机能够使用其他运营商的SIM卡。而官解则是通过运营商或其他渠道解除网络锁定的正规方法。两者并没有直接的联系。

苹果卡贴官解这个说法主要是由于一些商家为了提高卡贴的销量，宣传卡贴可以实现官解的效果，但实际上这只是一种误导。卡贴并不能实现真正的网络解锁，反而会给手机带来一些使用上的问题，例如信号不稳定、影响电池续航等。因此，建议用户避免使用卡贴解锁手机，而是通过正规渠道解锁网络。