首先，先用刀将菠萝的两端切除掉，然后将菠萝竖着放置。

再用刀将菠萝外皮从上到下削去，削去的厚度要控制好，不要太深或太浅。

剥完外皮后，用刀在菠萝肉上沿着纵向的纤维切开，再将切好的菠萝肉用手轻轻地拍开。这样就能看到菠萝的纤维结构了。

最后，只需用手将每一块菠萝肉撕下来，直接咀嚼即可。注意，不要吃到菠萝的中心部分，那里的纤维比较硬，不容易消化。