黄金鲅鱼是一种美味营养丰富的海鲜，不仅其肉质细嫩，而且其内脏也是可以食用的。其中，黄金鲅鱼的鱼肚、鱼肝和鱼肾都是非常可口的部位。鱼肚富含胶原蛋白和膳食纤维，是美容养颜的好品种；鱼肝含有丰富的维生素A和D，有助于增强免疫力；鱼肾则富含磷和钙等矿物质。当然，为了避免食用过量造成健康问题，建议在适量的情况下享用黄金鲅鱼内脏。