福建省厦门市。

1.这是因为湖北地处中国中部地带，远离海洋，最近的海岸线距离非常遥远。

2.而福建省厦门市，位于中国东南沿海地区，有美丽的海滩和风景，是最近的可以看海的城市之一。

虽然还是需要一定的交通时间，但是离湖北省比其他可以看海的城市更近了一些。