在没有小孩也没有房屋居住的情况下，想要申请盖房，首先需要了解所在地区的具体政策和规定。通常情况下，政府或相关部门会有关于住房建设或补贴的政策，特别是针对低收入或无房户。

一般来说，申请盖房的步骤可能包括：

了解政策：详细查阅当地关于住房建设补贴或贷款的相关政策文件，确保自己符合申请条件。

准备材料：根据政策要求，准备好所需的申请材料，如身份证明、收入证明、无房证明等。

提交申请：将准备好的材料提交给相关部门，如住建局、民政局等，并按照规定的程序进行申请。

等待审批：提交申请后，耐心等待相关部门的审批。在等待期间，可以保持与相关部门的联系，及时了解审批进度。

在申请过程中，需要注意以下几点：

确保所提交的材料真实有效，避免弄虚作假。

了解并遵守当地的规划和建设要求，确保申请的房屋建设符合相关规定。

保持与相关部门的沟通，及时了解申请进度和可能存在的问题。

此外，如果个人经济能力有限，还可以考虑寻求其他途径，如与亲友合作建房、参与政府或企业组织的住房建设项目等。

总之，申请盖房需要了解政策、准备材料、提交申请并等待审批。在整个过程中，保持耐心和与相关部门的沟通是非常重要的。同时，根据个人实际情况和需求，灵活选择合适的建房方式也是关键。