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火锅为什么嘌呤高
时间:2025-04-14 21:24:26
答案
火锅底汤中的嘌呤量确实很高,尤其是肉类的汤。因为在熬制过程中,鱼、肉、鸡中的嘌呤会溶到汤中,再加上其中可能添加有多种增鲜调味品,嘌呤含量令人担心。
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