主料

西红柿适量

细挂面适量

洋白菜适量

鸡蛋适量

辅料

葱适量

虾皮适量

盐适量

味精适量

香油适量

番茄酱适量

西红柿挂面汤的做法步骤

1.主要原料。

2.西红柿洗净切块。

3.烧热油，葱花，虾皮炝锅。

4.放入番茄酱，炒出红油。

5.放入西红柿炒软。

6.加水，煮开，下挂面条。煮制挂面条。

7.洋白菜切丝备用。

8.将挂面条煮熟，淋入鸡蛋液。

9.放洋白菜，再次煮开，放香油，味精。盐即可。

10.西红柿挂面汤。