乳山生蚝越来越贵的原因是供需关系。

随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，生蚝的消费群体在不断扩大。

同时，由于水环境污染和气候变化等原因，乳山生蚝的产量逐渐减少，供给量不足，需求量增加导致价格上涨。

此外，整个居民消费水平的提高，也让消费者变得更趋于豪华化，对口感与品种有着更高的要求。

因此，乳山生蚝价格越来越贵也成为一种潮流。

如果想要低廉的价格品尝到优质生蚝，可以考虑到其他地区寻找。