面皮:500克面粉,150克油,200克水
油酥:500克面粉,260克油
馅:1. 甜,面粉和白糖按1:3比例混合,
2. 葱油,猪板油500克(剁碎),盐10-12克,葱150克
3. 操作步骤:
将油酥包进面皮擀一回,再包馅,擀一回,醒15分钟左右擀成,刷上乙糖水,粘上芝麻入烤箱烤制,烤箱上温200度,下温220度
烤箱烤20分钟表面金黄即可。