手动加水步骤如下：首先将加湿器的电源关闭，并将电源线拔出，然后打开冰柜加湿器的水箱盖，将其取出，将清洁干净并注满水后放回水箱内，确保水箱盖正确安装好。

最后，打开电源开关，启动加湿器，调节加湿器的湿度与温度，即可正常使用。需要注意的是，不要将水箱内的水加满，保持适量水即可。另外，加水前应先切断电源，避免发生安全事故。