厦门适合种植的水果包括橙子、香蕉、龙眼、荔枝、芒果等，不同水果的栽培技巧也有所不同。龙眼是闽南地区的特色水果之一，也在厦门有较好的生长环境。在栽培方面，需要注意选择合适的品种和培育方法，同时定期减去枯枝和调整枝条分布均匀。