可以再开一个窗户，这主要取决于你当前窗户的具体情况和你的需求。

首先，你需要考虑的是房屋的结构和安全问题。新开一个窗户可能会对房屋的结构稳定性产生影响，甚至可能涉及到一些建筑规范和安全问题。因此，在决定新开窗户之前，最好先咨询专业人士或相关机构，以确保改造的合法性和安全性。

其次，你还需要考虑塑钢窗本身的材质和结构。塑钢窗具有一定的强度和稳定性，但如果新开窗户的位置不当或操作不当，可能会对原有窗户的密封性和使用寿命产生影响。

此外，新开窗户还需要考虑与原有窗户的协调性和美观性。新开窗户的尺寸、样式和颜色等应该与原有窗户相协调，以保证整体的美观效果。

综上所述，塑钢窗能否再开一个窗户需要根据具体情况来决定。如果你有相关需求，建议咨询专业的门窗安装或改造公司，他们可以根据你的需求和实际情况提供专业的建议和解决方案。