关于这个问题，五一黄金周期间，可以通过以下途径购买金湖水上森林公园门票：

1. 在官网预订：登录官网，选择预订门票，填写相关信息，支付门票费用后即可获得电子门票。

2. 在景区售票点购买：到达景区后，前往售票点购买门票，支付现金或使用支付宝、微信等移动支付方式。

3. 在在线旅游平台购买：在携程、去哪儿等在线旅游平台上搜索金湖水上森林公园，选择门票种类、日期和数量，支付费用即可。

需要注意的是，在五一黄金周期间，景区门票可能会涨价或供不应求，建议提前预订。同时，为了避免拥挤和排队，游客还可以选择非黄金周期间前往。