利润在10%左右比较正常。

因为地摊的成本相对较低，但竞争激烈，需要保证自身的竞争力，所以一般的利润率在10%左右。

如果利润过高，可能是存在价格垄断等不公平竞争情况；如果利润过低，可能是自身的管理不善或者采购成本过高等问题所导致。

需要注意的是，不同的商品，不同的市场，因素影响都会不同，可能会导致利润率的不同。

同时，地摊经营者应该注重市场调查和价格控制，以保证自身的利润和存活。