如果面粉发不起来，通常是因为酵母没有正确地发酵，或者是环境条件不适合发酵。不过，即使面粉发不起来，也不意味着它就不能用了。下面是一些可以尝试的补救方法：

增加酵母：在原来的面团中加入更多的酵母，然后重新混合。酵母是发酵的关键，增加它的量可以帮助面团更好地发酵。

提高温度：酵母在温暖的环境中更容易发酵。你可以把面团放在一个温暖的地方，比如烤箱里（但要确保烤箱是关着的，而且里面不要放太热的东西，以免温度过高影响面团质量）。

加入糖：糖可以为酵母提供食物，帮助它更好地发酵。在面团中加入一小勺糖，然后重新混合。

重新混合：把面团重新混合一下，确保酵母和面粉都均匀分布。这有助于提高发酵的效果。

等待更长时间：有时，酵母需要更长的时间才能充分发酵。你可以把面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，等待一段时间（可能是几个小时）看看它是否会发酵。

请注意，虽然这些方法可能有助于改善面团的发酵效果，但并不能保证一定能完全解决问题。如果面团仍然无法发酵，那么你可能需要重新制作一批。