为：科属不同、原产地不同、植物形态不同、用途不同。

瘪了菜学名为苤蓝，属于十字花科二年生草本植物；芥菜属于十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物。

苤蓝原产于中国，主要分布于长江以南各省；芥菜原产于中国，除高寒和干旱地区外，芥菜在中国不存在分布边界。

苤蓝按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型；芥菜按叶片形状分有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。

苤蓝多用于腌制咸菜；芥菜是中国著名的特产蔬菜，为全国各地栽培的常用蔬菜。