这个需要看芝麻的种类和制作工艺，一般情况下，2.2-2.8斤芝麻能出1斤的香油。

香油的制作工艺很多，每一道工序都会有一定的损耗，制作工艺越精细，香油的出油率就越高，并且白芝麻和黑芝麻的出油率也是不同的，一般白芝麻的出油率要略高一点。