插花泥花不稳的问题可能是由花杆与泥花之间的配合不如预期造成的，也可能是泥花本身不平衡。

解决这个问题的办法是在插花之前，要确保花杆的大小与泥花的大小相匹配，并逐步调整花杆的长度以保持平衡。

如果泥花本身不平衡，可以在花杆底部加上一些小石子或半透明水晶来平衡重量，或者重新制作泥花以达到更好的平衡。此外，合适的插花容器大小和形状也对插花稳定性有影响，应该合理选择。