山东麻将一般使用大小为38mm的麻将牌，这是一种标准的麻将牌大小。相比其他大小的麻将牌，38mm大小的牌更加便于携带和使用，同时也更加耐用。在山东地区，麻将是一种非常流行的社交活动和娱乐方式，许多人在业余时间喜欢聚在一起打麻将。使用标准的38mm大小麻将牌，也有利于促进游戏的公正和规范性，保证比赛的质量和结果。