1. 鱼类:冷水鱼类是EPA和DHA的主要来源,如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲑鱼等。新鲜、野生捕捞的鱼通常含有更高的EPA和DHA。
2. 海鲜:除了鱼类,还有其他海鲜也富含EPA和DHA,例如虾、蟹、贻贝等。
3. 藻类:海洋藻类是一种植物性来源,可以提供EPA和DHA。藻类常被用作鱼类饲料,因此一些藻类油或藻类营养补充剂也是获得EPA和DHA的选择。
4. 软骨鱼类:某些软骨鱼类,如沙丁鱼和鳕鱼肝油,富含EPA和DHA,常被制成鱼肝油补充剂。
5. 食物补充剂:如果鱼类摄入不足,可以考虑EPA和DHA的食物补充剂,如鱼油或藻类油,但请在使用前咨询医生或营养师的建议。
需要注意的是,对于素食者或不吃鱼的人群,获得足够的EPA和DHA可能会有挑战。在这种情况下,藻类油或其他植物性来源的补充剂可能是一个选择。