火碱泡发的鱿鱼对人体有危害有！

工业火碱学名氢氧化钠，俗称烧碱、火碱，为一种具有高腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒状，易溶于水并形成碱性溶液。

工业火碱为有毒、有害化学原料，长期食用工业火碱加工的鱿鱼、牛百叶、毛肚，可造成身体消化系统灼伤，对人体健康有巨大危害。