用料

料酒 勺

淀粉 勺

老抽 勺

生抽 勺

狮子头 适量

八角 1个

桂皮 1小块

香叶 1小片

生姜蒜葱 适量

做法步骤

步骤 1

热锅放油，放入葱姜蒜，八角桂皮和香叶爆香。

步骤 2

放入狮子头翻炒片刻

步骤 3

加入适量清水，生抽，料酒，老抽，大火烧。10分钟左右，水变少很多。大火收汁。

步骤 4

淀粉加水勾芡

步骤 5

翻拌均匀

步骤 6

放入葱花装盘