教务处和教科室在学校中各自扮演着重要的角色，无法简单地判断哪个更好。它们的工作内容和职责不同，但都对学校的教育教学工作起着至关重要的作用。

教务处是学校的教学管理机构，主要负责管理教师的教学任务、目标、进度及学期计划，以及学生的学习要求、目标、计划及考试等教与学各方面的事务。它是学校的重要机构，确保教学工作的有序进行，提高教学质量。

教科室则是负责学校教育科学研究管理工作的中层机构，根据学校教育、教学工作及其改革实践的要求，制定实施学校教育科学研究课题规划。它负责组织教师参与教育科研工作，推广优秀的教育教学经验和科研成果，提高教师的科研能力和水平。

因此，教务处和教科室都是学校不可或缺的重要部门，它们的工作相互支持、相互促进。无法简单地判断哪个更好，只能说它们各自在不同的领域发挥着重要的作用。无论在哪个部门工作，都需要具备扎实的专业知识和良好的组织协调能力，才能为学校的发展做出贡献。