人体中含有大约3-5克的铁，这一数字可能随年龄、性别和身体状况而略有不同。铁是人体必需的微量元素，它在体内作为重要的氧载体参与着呼吸过程，是血红蛋白、肌红蛋白及多种酶的组成成分。但是，如果人体铁含量过高，就会对身体产生危害。因此，人们需保持适度的铁含量。

通常情况下，摄入铁食品、防止过度补充铁是保持适度铁含量的有效方法。