去掉干板栗内层皮的步骤如下：

材料：

- 干板栗 适量- 沸水 适量步骤：

1. 将干板栗用刀背轻轻敲击，使其裂开，然后用剪刀剪掉两端的尖头，以便于煮熟后去皮。

2. 将干板栗放入锅中，加入足够的水，煮开后改为中小火煮30分钟。

3. 关火后，将煮熟的干板栗捞出，放入冷水中浸泡10分钟，使其稍微凉一些，便于去皮。

4. 取出一颗干板栗，用手指轻轻按压，内层皮就会松动，用手或刀轻轻剥去即可。

5. 重复以上步骤，将所有的干板栗去皮。

注意事项：

1. 煮干板栗的水要足够，以免煮干。

2. 在煮干板栗的过程中，要时常观察，以免煮烂。

3. 在去皮的过程中要轻柔，以免破坏干板栗的形状。