第一年的葡萄需要进行初步的剪枝，主要是为了控制其生长方向和促进其分支的发展。具体步骤如下：

1. 确定主干：在葡萄苗木长出的多个枝条中选择一根健壮的根干作为主干，并将其他枝条全部剪去。

2. 去除低部枝条：在主干上方30厘米左右的地方选择2-3条侧枝保留，其余所有侧枝全部剪去。

3. 留2-3芽的短枝：在保留的侧枝上选择2-3个芽眼，将大部分枝条剪去，留下2-3个芽眼的短枝。