农村大门上的福字一般选择较大的尺寸，以突出喜庆和祝福的气氛。常见的福字尺寸有50cm x 50cm、60cm x 60cm、70cm x 70cm、80cm x 80cm等，具体尺寸应根据门的大小和装饰风格来选择。如果门比较大，可以选择更大的福字，但也不宜过大，以免显得过于拥挤或影响美观。

在选择福字的材质时，常用的材料有红纸、金色纸、布料等，其中红纸是最常见的选择，因为在中国文化中红色象征着喜庆和吉祥。另外，福字的字体也应该清晰易读，以方便人们认出。

总之，选择合适的福字尺寸和材质，能够为农村大门增添喜庆和祝福的气氛，提升人们的生活品质。