建议舒芙蕾摆摊时要注意原材料的选择和质量，保证卫生安全；定位明确，可考虑针对特定消费群体推出不同口味的产品；积极参与社区活动，提高知名度；同时要合法经营，遵守相关法律法规。

忠告是不要过度依赖某个地点或节假日生意，要保持创新和改进，不断提高产品质量，保持良好的口碑和顾客口感。