东北山区适宜种植的药材种类很多，其中包括以下几种：

1. 人参：东北山区人参品质优良，适宜生长环境。

2. 独活：独活是一种能够适应寒冷环境的药材。

3. 黄芪：黑龙江、吉林、辽宁等省份都有种植黄芪。

4. 当归：东北山区时令干燥、气温低，适宜种植当归。

5. 鸡血藤：东北山区鸡血藤栽培成功率高，适合种植。

6. 天麻：天麻喜欢阴凉环境，适合在山区种植。

7. 五味子：五味子适合在贫瘠的土壤里种植，东北山区的土壤多为酸性。

8. 牛膝：牛膝喜欢海拔高、气温凉爽的环境，适合种植在东北山区。