商周时期的玉器材质丰富多样，主要包括白玉、青玉、绿松石、南阳玉、和田玉、岫岩玉等。这些玉材的色泽和质地因种类和产地的不同而有所差异。例如，和田玉大都为青玉，玉色发暗且有沁色；岫岩玉多数为牙黄色或鸡骨白色；南阳玉一般呈青色并具浅淡斑纹，近似环形。这些玉材经过工匠的巧手雕琢，形成了各种精美绝伦的玉器。

在商代，玉器艺术风格鲜明，形成了以环形分割为基础，突显造形、纹随形动的显著艺术特征。这些玉器大体上可分为三类：礼玉、武器和工具形制的玉器，以及实用的装饰品和美术工艺品。礼玉如古书中所谓的“瑞玉”、壁、琮、圭、璋、璜、琥等，用于礼乐的尊、塚、盘、豆、磬等；武器和工具形制的玉器如用作仪仗的矛、戈、斧、钺和象征生产工具的锛、铲、凿、刀、匕等；实用的装饰品和美术工艺品则包括头饰、手镯、玉珠串以及形象生动、雕琢精细的各种美术工艺品。

至周代，玉器在继承商代的基础上进一步发展，形成了统一格调的礼玉文化。同时，玉器在丧葬和祭祀等活动中也扮演着重要的角色。例如，玉覆面是西周时期常见的丧葬用玉，而一些玉器则作为祭祀山川河流的祭品出现。

总的来说，商周时期的玉器材质丰富、种类繁多，既体现了当时人们的审美观念和精神追求，也为我们了解那个时代的文化和社会生活提供了宝贵的实物资料。