关于炖芋花做法步骤

1. 芋头 花 剥 皮 ， 将 茄子 和 芋头 花 洗 净 ， 茄子 切 小块 用 凉水 浸泡 ， 芋头 花 切段 备用

2. 将 适量 生姜 、 大蒜 剁 成 末 备用

3. 起 锅 烧 油 ， 油 热 先 放 入 干 辣椒 ， 然后 再 放 入 蒜末 、 姜末 爆 香