蜂蜜的国家标准应该包括生产、加工、包装和标识等方面的规定，以确保产品的安全、质量和真实性。标准应该规定蜂蜜的成分、香味、颜色和其他特征，以及对毒素、重金属和其他有害物质的限制。此外，标准还应考虑蜂蜜的营养价值和保健功能，并规定检测方法和监管措施。一个完善的国家标准可以帮助消费者更好地了解和选择优质的蜂蜜产品，同时也可以促进蜂蜜行业的健康发展。