黄海大鱼是指生活在黄海海域的一种鱼类，主要包括黄鱼、鲳鱼、鲻鱼等。这些鱼类以其鲜美的肉质和高营养价值而闻名，是人们餐桌上的美味佳肴。然而，随着近年来渔业资源的过度开发和环境污染的严重影响，黄海大鱼的数量逐渐减少，种群面临着严重威胁。因此，保护黄海大鱼已经成为保护海洋生态系统和人类健康的重要任务之一。