花卷可以卷各种馅料,以下是一些常见的花卷馅料:
1. 豆沙馅:将红豆煮熟,加糖搅拌成糊状,即可作为花卷的馅料。
2. 芝麻馅:将芝麻炒香,磨成细粉,加入适量的糖和油,搅拌均匀即可。
3. 果酱馅:可以选择各种口味的果酱,如草莓酱、蓝莓酱等,作为花卷的馅料。
4. 奶黄馅:将鸡蛋、牛奶、糖和低筋面粉混合搅拌均匀,蒸熟后切成小块,即可作为花卷的馅料。
5. 肉松馅:将猪肉剁碎,加入生抽、料酒、糖、葱姜蒜末等调料腌制片刻,然后炒熟,加入肉松拌匀即可。
6. 蔬菜馅:可以选择各种蔬菜,如胡萝卜丝、香菇丝、豆芽等,炒熟后加入适量的盐和鸡精调味,即可作为花卷的馅料。
7. 果仁馅:可以选择各种果仁,如核桃仁、杏仁、腰果等,炒熟后加入适量的糖和油拌匀即可。
8. 芝士馅:将芝士切成小块或磨成细粉,加入适量的糖和黄油拌匀,即可作为花卷的馅料。