备具，用刚烧开的沸水分别烫洗茶壶和茶杯，以起到杀菌消毒的作用；

洗茶，将4~5g的绿茶投入茶壶中，注入75~80℃的开水，并在3秒钟内倒掉；

泡茶，往茶壶中倒入开水，盖上壶盖，焖泡1~2分钟后即可品饮。