断食晚餐是指在一天的三餐中只吃早餐和午餐，晚餐则不进食。

优点是可以有效地减少卡路里的摄入量，以达到减肥的效果，并且有助于调节身体的代谢功能，促进身体的排毒和修复。

缺点是可能导致人们在晚上感到非常饥饿和疲劳，影响睡眠质量，而且如果不注意饮食结构和营养摄入，可能会引起营养不良等问题。因此，若要采用断食晚餐减肥，建议在专业人士的指导下进行，以保证营养均衡、健康减肥。