伤残等级鉴定是在正规的司法鉴定机构中进行的，伤残鉴定是指损伤后的伤残程度的鉴定。伤残鉴定的范围包括交通事故伤残、工伤伤残、意外伤害伤残和打架伤残。

一般情况下，司法部门如交警、派出所、法院等，根据医院提供的相关入院记录，进行相应的伤残鉴定或委托伤残鉴定机构进行鉴定。