1.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了

•2.将片好的萝卜片再切成丝

•3.放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟

•4.腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用

•5.挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀

•6.再加入糖拌匀

•7.锅中倒适量油，油热后将花椒爆香

•8.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻

•9.将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可