罗田晃子汤是一道冷却养颜的日本清汤，有助于排出体内毒素。它的正宗做法需要准备新鲜海蜇、淀粉、鲷鱼粉、柚子皮、柚子汁等材料。

首先将海蜇用淀粉煮烂，再用绞肉机打成泥后加水煮沸，放入鲷鱼粉、柚子皮和柚子汁，煮至含水份与浓度适宜，即可装盘食用。这道汤味清爽开胃，非常健康美味，可作为一道餐前菜或清汤进行食用，更适合夏季食用，享受一份汤汁清凉解暑的畅快滋味。