要设置华为Mate60 Pro的蓝牙耳机，首先需要将耳机与手机配对。打开手机的蓝牙设置，按照耳机说明书上的步骤将耳机与手机连接。

连接成功后，在蓝牙设置中选择连接的耳机，可以对耳机的音量、播放、暂停等进行控制。在使用过程中，如果出现连接失败或音质不佳等问题，可以尝试重置耳机或手机，或者更换新的耳机。