热量106千卡;牛肉(肥瘦)(均值) 100(克) 热量125千卡;牛肉(腑肋) 100(克) 热量123千卡，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷铁等矿物质，可以补虚身体，养胃益气，促进身体的恢复，适合减肥人士食用。